сряда, 13 януари 2016 г.

Фалшива картофена пица

Това е една интересна идея за бърза и вкусна пица! Много подходяща за всички онези, за които пицата е сред любимите им вкусотии, но не могат да си го позволят поради непоносимостта си към глутена.


Продукти:

800 г. картофи
1 яйце
1 ч. л. чесън на прах
1 с. л. зехтин

за плънката:

червена чушка
броколи
чери домати
маслини
кисели моркови
доматено пюре
кашкавал

Приготвяне:

  • Картофите се измиват, обелват и се сваряват.
  • Пасират се и след като изстинат се прибавят яйцето, зехтина, чесъна, солта и копъра.
  • Разстила се в намазнена и поръсена с галета тава и се слага да се пече в предварително загряна на 220° С фурна за 10 минути.
  • През това време се нарязват зеленчуците, а броколито се нарязва на розички и се бланшира за 2-3  минути във вряща вода.
  • Пицата се изважда от фурната и се намазва с доматено пюре. След това се нареждат продуктите за плънката и се поръсва с настърган кашкавал.
  • Отново се слага във фурната за 15-20 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар