Пържени " бели бъбречета" от шаран

Продукти:

400 г. " бели бъбречета" от шаран
1 яйце
сол
олио за пържене

Приготвяне:

• " Бъбречетата" се измиват и подсушават.
• Потапят се в разбитото с малко сол яйце и се пържат в сгорещено олио до златисто.