Кекс с кисело мляко

Това е една икономична рецепта за приготвяне на вкусен и ароматен кекс!

Продукти:

3 яйца
125 г. кисело мляко
230 г. брашно
215 г. захар
1 с. л. олио
16 г. бакпулвер
настъргана лимонова кора

Приготвяне:

• Фурната се загрява предварително на 180°С.
• Яйцата се разбиват и към тях внимателно се добавя захарта, като не спира да се разбива.
• Прибавя се киселото мляко и се разбърква добре.
• Постепенно се слага предварително пресятото брашно, олиото и настърганата кора от 1 лимон и се разбърква до получаване на хомогенна смес.
• Накрая се добавя бакпулвера.
• Приготвената смес се изсипва в намазана с масло тава с размер 22 х 22 см и се пече около 1 час на 180°С.
• След като изстине готовият кекс се поръсва с пудра захар.

Вижте още

       

Пиле по ловджийски

Неповторима рецепта от традиционната ни кухня, която не може да пропуснете на вашата трапеза!

Продукти:

2 бр. пилешки бутчета
150 г. сурова наденица
200 г. гъби
1 гл. лук
40 г. краве масло
2 с. л. доматено пюре
100 мл. бяло вино
150 мл. пилешки бульон
черен пипер
сминдух
магданоз
сол на вкус

Приготвяне:

• Пилешките бутчета се почистват от останали перушинки, измиват се и всяко бутче се разрязва на две.
• Месото се запържва в загрятата мазнина, докато придобие златист цвят. След което се изважда в чиния.
• В същата мазнина се задушават ситно нарязания лук и гъбите.
• Налива се виното, бульона, добавя се доматеното пюре и се разбърква добре.
• Сосът се подправя със сол, сминдух и черен пипер и се вари около 15 минути на тих огън.
• Връща се месото, добавя се нарязаната наденица и се вари до готовност.
• Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Вижте още