Подправка за пиле

 

Продукти:

1 с. л. червен пипер

1 с. л. куркума

1 с. л. сминдух

1 с. л. чубрица

1 с. л. кориандър

1 с. л. джинджифил

1 с. л. подправки за месо

1 с. л. сушен чесън

1 с. л. подправка за бекон

2 с. л. сушен лук

2 с. л. подправка за пържено пиле

2 с. л. вегета

1 кубче пилешки бульон

1 ч. л. пилешки бульон на гранули

1 ч. л. кайена

Приготвяне:

• Всички подправки се смесват и се съхраняват в затворено стъклено бурканче.

Вижте още

       

Подправка лемон пепър

 

Продукти:

настъргана кора от 5 лимона

1 с. л. сушен лук

1 с. л. сушен чесън

1 с. л. сумак

2 с. л. черен пипер на зърна

1 ч. л. вегета

1 ч. л. хималайска сол

1 к. л. куркума

1 к. л. захар

Приготвяне:

• Лимоновата кора се слага в тава покрита с хартия за печене и се суши на 90ºС около 40 минути.
• След това се смесва с останалите подправки и се смилат.
• Съхраняват се в добре затворено стъклено бурканче.

Вижте още

       

Подправка за риба

 

Продукти:

1 с. л. хималайска сол

2 с. л. сумак

2 с. л. кориандър

2 с. л. копър

2 с. л. девисил

2 с. л. сушен лук

1 с. л. вегета

1 с. л. риган

1 с. л. естрагон

Приготвяне:

• Всички подправки се смилат и смесват.
• Съхраняват се в затворено стъклено бурканче.

Вижте още

       

Италиански подправки

Продукти:

2 с. л. сушен босилек
2 с. л. сушен риган
2 с. л. сушен розмарин
2 с. л. сушена майорана( чубрица)
2 с. л. сушена мащерка

Приготвяне:

• Всички подправки се смесват и се съхраняват в затворено стъклено бурканче.

Вижте още

       

Подправки за месо

Продукти:

40 г. черен пипер на зърна
20 г. кимион
10 зърна бахар
1 индийско орехче
1 с. л. сушен босилек
2 с. л. сушена чубрица

Приготвяне:

• Всички подправки се смилат и се смесват.
• Съхраняват се в добре затворено стъклено бурканче.