Продукти:
тиквички
мариновани сушени домати
сирене
зехтин
копър
сушен чесън
Приготвяне:
- Тиквичките се нарязват на тънки ленти с помощта на мандолина.
- Поръсват се с със зехтин, сушен чесън, копър, сол и се пекат от двете страни на оребрен тиган.
- Върху всяка тиквичка се поставя парченце сушен домат, сирене и се навива на рулце.
Продукти:
600 г. брашно
1 бакпулвер
1 ч. л. сол
400 г. кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
2 яйца
Приготвяне:
- Брашното се пресява с бакпулвера и солта.
- Киселото мляко се слага в купа, разбърква се със содата и се оставя, докато шупне.
- Към брашното се добавя киселото мляко, едното яйце и се замесва меко тесто, което не трябва да лепи.
- Слага се в намазнена тава, оформя се питка и се набожда с вилица.
- Питката се намазва с разбито яйце и се пече в предварително загряна на 180°С фурна, докато се зачерви.
* Източник: Вкусна трапеза
