Бонбони от хамон

Продукти:

200 г. слайса  хамон (около 22 броя)
400 г. крема сирене
3- 4 кисели краставички
4- 5  черни маслини без костилки

пресен копър

Приготвяне:

• Нарязват се на дребно киселите краставички и маслините.
• Разбъркват се добре с крема сиренето.
• Добавя се копъра, също нарязан на дребно.
•  Кръгли силиконови форми за лед се намазват със зехтин с помощта на четка или салфетка.
• Във всяка форма се поставя парче от хамона, като се стремим да прилепне добре по стените на формата. С чаена лъжица се запълва със сместа от сирене. Бонбона се затваря  с хамона, който е останал по краищата.
• Покрива се с прозрачно фолио и се оставят за няколко часа в хладилник.

* Сервирах бонбоните върху препечени чеснови хлебчета с магданоз.

Приятен апетит!

Вижте още

       

Пилешки бутчета с провансалски подправки

Продукти:

2 пилешки бутчета
1- 2 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. провансалски подправки( равни части риган, босилек, розмарин, мащерка и чубрица)
4 с. л. зехтин
сол на вкус
125 мл. бяло вино

Приготвяне:

• Пилешките бутчета се измиват и подсушават.
• В глинено хаванче се скълцва чесъна. Добавят се подправките, зехтина и солта и се разбърква до еднородна смес.
•  С нея намазваме бутчетата и оставяме да се мариноват 2- 3 часа в хладилник, покрити с прозрачно фолио.
•  В  тава нареждаме бутчетата, заливаме с виното и печем на  200 ºC около 1 час до готовност.

Вижте още