петък, 5 октомври 2018 г.

Бюрек от тиквички със сирене



Продукти:

1 кг. тиквички
250 г. сирене
4-5 яйца
375 г. кисело мляко
копър
олио
брашно

Приготвяне:

  • Тиквичките се измиват и се нарязват по дължина.
  • Овалват се в брашно и се запържват леко в загряна мазнина.
  • Половината от тиквичките се нареждат в тава и върху тях се поръсва нарязан копър и натрошеното сирене.
  • Отгоре се нареждат останалите тиквички и се заливат с предварително разбитите кисело мляко и яйца.
  • Ястието се пече във силна фурна, докато се зачерви.



Няма коментари:

Публикуване на коментар