Стек " Антоанета"

 

Продукти:

5 филии хляб

2 яйца

5 филета от свинско месо

5 слайса кашкавал

5 слайса шунка

2 праскови от компот

олио

1 с. л. краве масло

Приготвяне:

• Яйцата се разбиват с малко сол.
• Филийките се потапят в яйцето и се пържат в сгорещено олио.
• След това се отцеждат върху кухненска хартия от излишната мазнина.
• В друг тиган се загрява кравето масло с малко олио.
• Месото се поръсва с черен пипер, сол на вкус и се пържи от двете страни до златисто.
• В тава покрита с хартия за печене се нареждат изпържените филийки хляб.
• Върху всяка се слага филе, нарязана праскова, шунка и кашкавал.
• Пече се в силна фурна, докато кашкавала се разтопи.

Вижте още