Гофрети с тиквички

 

Продукти:

1 тиквичка (600 г.)

2 яйца

100 г. брашно

50 г. сирене манчего

1 ч. л. бакпулвер

1 ч. л. чесън на прах

1 ч. л. копър

Приготване:

• Тиквичката се измива и настъргва на едро ренде.
• Посолява се и се оставя да престои 15- 20 минути, след това хубаво се изстисква.
• Яйцата се разбиват с пресятото брашно и бакпулвера.
• Добавя се тиквичката, чесъна, копъра, настърганото сирене и се разбърква добре.
• Уреда за гофрети се нагорещява и намазва с мазнина.
• Сместа се разпределя равномерно и гофретите се пекат, докато придобият златист цвят.

Вижте още

       

Картофена пица с миди

 

Продукти:

500 г. картофи

50 г. бяло брашно

рулца от раци

миди от консерва

маслини

каперси

кашкавал

копър

чеснов зехтин

сушен чесън

Приготвяне:

• Картофите се измиват, обелват и сваряват.
• След това се намачкват, към тях се добавя пресятото брашно, сол на вкус и се разбърква добре.
• Тестото се разстила в тава покрита с хартия за печене, която е леко намазнена.
• Върху него се разпределят  нарязаните рулца от раци, мидите, маслините и каперсите.
• Пицата се поръсва с чесън, копър, чеснов зехтин и настърган кашкавал.
• Пече се на 200ºC около 20 минути.

Вижте още