Продукти:
за 4 (5) гофрети
2 яйца
200 мл. прясно мляко
200 г. брашно
50 г. разтопено краве масло
100 г. пушен колбас
100 г. спанак
100 г. сирене
2 щипки сол
1 ч. л. бакпулвер
2 ч. л. фритиран лук
Приготвяне:
- Спанака се нарязва на ситно и се запържва в малко мазнина, докато омекне.
- В купа се разбиват яйцата и прясното мляко.
- Към тях се добавя пресятото с бакпулвера брашно, кравето масло и се разбърква до получаване на гладка смес без бучки.
- Прибавя се лука, спанака, нарязания на ситно колбас, натрошиното сирене и се разбърква добре.
- Уреда за гофрети се нагорещява и намазва с мазнина.
- Сместа се разпределя равномерно и се пекат, докато придобият златист цвят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар