Продукти:
500 г. жълта корвина
брашно за паниране на риба
олио
за марината:
1 к. л. настърган джинджифил
1 к. л. смлян кимион
1 к. л. люспи от люто чушле
1 к. л. куркума
1 с. л. лимонов сок
Приготвяне:
- Всички продукти за марината се смесват в купа и се добавя малко вода.
- Рибата се натрива с получена смес и се оставя в хладилник за 1 час.
- След това се поръсва със сол и се овалва в брашно.
- Пържи се в сгорещена мазнина да златиста хрупкава коричка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар