Щрудел с ябълки

Продукти:

250 г. кори за баница
450 г. ябълки
100 г. захар
2 с. л. галета
70 г. орехи
2 с. л. стафиди
1 к. л. канела
60-80 г. краве масло

Приготвяне:

• Ябълките се обелват, почистват и нарязват на кубчета.
• Към тях се добавя захарта, галетата, канелата, стафидите, нарязаните орехи и се разбърква добре.
• Три от корите се разстилат една върху друга, като всяка се поръсва с разтопено краве масло.
• Последната четвърта кора не се маже с масло, а в по дългата ѝ част се разпределя част от плънката.
• Навива се на руло и се прехвърля в тава покрита с хартия за печене.
• Същото се повтаря и с останалите кори.
• Рулата се намазват с краве масло и се пекат в предварително загряна на 180°С фурна до зачервяване.
• След като се извадят от фурната се поръсват с пудра захар.