Пъстърва с кисели краставички и маслини

Продукти:

2 пъстърви
4- 5 кисели краставички
1 шепа маслини
1 с. л. краве масло
2- 3 с. л. олио
1 дафинов лист
шарен пипер на зърна

Приготвяне:

• Краставичките се нарязват и се слагат в тава.
• Прибавят се маслините, дафиновия лист, пипера, олиото и малко вода.
• Слага се рибата с кожата надолу и върху нея се разпределя нарязаното краве масло.
• Пече се в предварително загряна на 220°С фурна около 15- 20 минути.

Вижте още