Продукти:
1 ч. ч. ориз
200 г. соеви кълнове
1 скилидка чесън
1 ч. л. джинджифил
2 с. л. тъмен соев сос
3 с. л. сос от стриди
2 с. л. сусамово олио
Приготвяне:
- Ориза се изплаква, сварява се за 10-15 минути в солена вода и се отцежда.
- Мазнината се загрява в дълбок тиган на силен огън.
- Добавя се настърганият джинджифил и чесъна нарязан на ситно и се запържва, като се бърка непрекъснато за да не загори.
- Прибавят се соевият сос и соса от стриди.
- Към така приготвения сос се изсипва ориза, соевите кълнове и се разбърква, около 4-5 минути така, че соса да се смеси напълно с ориза.
Една от любимите ми закуски е макарони на фурна! Приготвят се изключително лесно, а съчетанието между сладко и солено покрито с хрупкава коричка е истинско изкушение.
Продукти:
400 г. макарони
200 г. краве сирене
700 мл. прясно мляко
3 бр. яйца
150 г. захар
50 г. краве масло
Приготвяне:
- Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се изплакват със студена вода.
- Сварените макарони се заливат се с разтопеното краве масло и се разстилат в тава.
- Яйцата се разбиват със 100 г. захар, натрошеното сирене, 500 мл. прясно мляко, изсипва се върху макароните и се разбърква добре. Добавя се останалата част от прясното мляко, докато ги покрие.
- Поръсват се с останалата захар и се запича в умерена фурна, до порозовяване.
