Крем супа от тиква и портокал

Продукти:

500 г. тиква
2 картофа
2 моркова
1/2 гл лук
2-3 листа салвия
сока от 1 портокал
сол

Приготвяне:

• Тиквата,  картофите, морковите и лука се  обелват и нарязват на парчета.
• Заливат се 1.2 л. вода, добавя се сол, салвията и се варят докато омекнат.
• След като зеленчуците се сварят се пасират и разреждат с прясно изцеден портокалов сок и отварата до желаната гъстота.

Салата от портокали и риба

Продукти:

2 портокала
1/2 гл. червен лук
100 г. обезсолена треска
маслини
зехтин
черен пипер

Приготвяне:

• Портокалите и лука се обелват и нарязват на тънки шайби.
• Върху тях се разпределя нарязаната на парченца риба и маслините.
• Салатата се поръсва със зехтин, сол и черен пипер на вкус.