Юнашко гювече със суджук

Продукти:

4-5 картофа
1/2 парче суджук
3-4 печени чушки
100 г. сирене
4-5 с. л. пържен домат
3-4 кисели краставички
зелени маслини
3 яйца
чубрица
1 ч. л. вегета
олио
краве масло

Приготвяне:

• Картофите се сваряват в подсолена вода.
• След като изстинат се обелват и нарязват на кубчета.
• Картофите се прехвърлят в намаслено гювече.
• Върху тях се слагат нарязаните чушки, суджука, киселите краставички, маслините, натрошеното сирене и домата.
• Налива се малко вода, поръсва се с чубрица и вегета и се разбърква добре.
• Оформят се кладенчета и в тях се чукват яйцата.
• Слага се в студена фурна и се пече 25 минути на 220°С .

Вижте още

       

Пълнени яйца със сирене

Продукти:

яйца
сирене
олио
лют пипер на люспи

Приготвяне:

• Яйцата се сваряват, и след като изстинат се обелват и нарязват на половинки.
• Сиренето и жълтъците се намачкват с вилица.
• При непрекъснато разбъркване към тях на тънка струйка се добавя олиото.
• Белтъците се пълнят с получената смес и се поръсват с пипер и нарязан на ситно магданоз.

Вижте още