Продукти:
1/2 гл. карфиол
70 г. царевица от консерва
100 г. майонеза
1 ч. л. горчица
1-2 ск. чесън
черен пипер
Приготвяне:
- Майонезата се смесва с горчицата, пасираните скилидки чесън и малко черен пипер.
- Карфиола се измива, отцежда и се разделя на розички.
- Към него се добавя царевицата, майонезата и се разбърква добре.
Продукти:
2 круши
3 яйца
250 мл. прясно мляко
100 г. захар
60 г. брашно
1 ч. л. течна ванилия
1 щипка канела
настъргана лимонова кора
Приготвяне:
- С телена бъркалка се разбиват яйцата, захарта и брашното, докато се получи гладка смес без бучки.
- Прибавя се ванилията, канелата, малко насъргана лимонова кора и прясното мляко.
- Тава с диаметър 22 см. се намазва с краве масло и се поръсва със захар.
- Почистените и нарязани круши се нареждат в тавата и върху тях се изсипва яйчената смес.
- Пече се в предварително загряна на 180°С фурна около 40-45 минути.
- След като се извади от фурната се поръсва с пудра захар.
