Продукти:
200 г. паста
100 г. царевица от консерва
150 г. риба тон от консерва
50 г. рукола
5-6 бр. чери домати
зехтин
сол
Приготвяне:
- Пастата се слага в тенджера с вряща подсолена вода и се вари според инструкцията на производителя. Прецежда се и се измива под течаща студена вода.
- В купа се смесва пастата, царевицата, руколата, нарязаните чери домати и рибата.
- Подправя се със сол и зехтин, разбърква се и се поднася добре охладена.
Продукти:
400 мл. сметана
400 мл. прясно мляко
30 г. черен сусам
100 г. захар
4 яйца
Приготвяне:
- Сусама се запича за кратко в тиган с незалепващо покритие.
- В тенджера се изсипва сметаната, прясното мляко, сусама и 50 г. захар. Разбърква се на слаб огън, докато заври. След което се сваля от огъня и се оставя да се охлади.
- На водна баня в купа се слагат жълтъците и останалата захар и се разбърква до стопяване на захарта.
- Двете смеси се събират и се разбъркват непрекъснато на слаб огън, докато се сгъсти. Оставя се да се охлади.
- Получената смес се разпределя във формички за сладолед и се оставя във фризер за няколко часа.
