Продукти:
1 тиквичка
1 картоф
1 морков
1/2 гл. лук
1 шепа джанки
3 шепи фиде
200 мл. прясно мляко
копър
магданоз
1 яйце
250 г. кисело мляко
Приготвяне:
- В тенджера се слагат обелените и нарязани лук и морков.
- Заливат се с с вода и се варят около 5-6 минути на тих огън.
- Добавят се джанките и нарязаните на кубчета картоф и тиквичка.
- Малко преди супата да е готова се прибавя прясното мляко и фидето.
- Готовата супа се сваля от огъня, застройва се с разбитото яйце и киселото мляко и се поръсва с нарязаните на ситно копър и магданоз.
Продукти:
бутер тесто
ябълки
мармалад от праскови
1 яйце
краве масло
захар
Приготвяне:
- Ябълките се обелват, почистват от сърцевината и се нарязват на полумесеци.
- Бутер тестото се нарязва на правоъгълници и се слага в тава покрита с хартия за печене.
- Всеки правоъгълник се надупчва с вилица на няколко места, за да не се надуе при печенето.
- Намазва се с мармалад и върху него се нареждат ябълките.
- Ябълките се намазват с разтопено краве масло и се поръсват със захар.
- Крищата на бутер тестото се намазват с разбито яйце.
- Пече се на в предварително загряна на 180°С фурна, около 15–20 минути.
