Лилав карфиол с картофи и бекон

Продукти:

2 картофа

1/ 4 гл. лилав карфиол

100- 150 г. бекон

магданоз

лют пипер

олио

Приготвяне:

• Картофите се сваряват, и след като изстинат се обелват и нарязват.
• Карфиола се нарязва на розички и се вари 3- 4 минути на пара.
• В сгорещена мазнина се запържват бекона и картофите, докато се зачервят.
• Добавя се карфиола и сол на вкус.
• Разбърква се добре, сваля се от огъня и се поръсва с лют пипер и нарязан на ситно магданоз

Вижте още

       

Тапас с бяла бутифара

 

Продукти:

франзела

бяла бутифара

домат

зехтин

сол

Приготвяне:

• Франзелата се нарязва и филийките се препичат на оребрен тиган.
• Домата се настъргва и се подправя със зехтин и сол на вкус.
• Върху всяка филийка се слага настърган домат и парче бутифара.

Вижте още