Пилешко бутче на пара

 

Продукти:

1 пилешко бутче

3- 4 шайби джинджифил

1 с. л. годжи бери

1 с. л. бяло вино

1 с. л. светъл соев сос

1 ч. л. сусамово олио

1 с. л. сос от стриди

1 с. л. лют сос

2 сушени шийтаке

4- 5 сушени черни гъби

1/2 кубче пилешки бульон

1 к. л. пилешки бульон на гранули

350 мл. вода

Приготвяне:

• Сушените гъби се накисват за 15- 20 минути в гореща вода.
• Пилешкото бутче се нарязва и се слага в купа.
• Към него се добавя нарязания на ивици джинджифил, виното, соевия сос, соса от стриди, лютия сос, сусамовото олио и се разбърква добре.
• След това се вари 30 минути на пара.
• Добавят се разтворените във водата бульони, отцедените гъби, годжи берито и се вари на пара още 30 минути.
• Пилешкото бутче се сервира с предварително сварени нудълси.

Вижте още

       

Барчета

Продукти:

60 г. сусамов тахан

70 г. мед

135 г. препечени ядки

65 г. овесени ядки

35 г. семена от лен и сусам  

40 г. шоколад

70 г. сушени плодове

1/2 к. л. канела

45 г. краве масло

Приготвяне:

• В купа се смесват нарязаните ядки, шоколад, сушените плодове, канелата, семената о овесените ядки.
• В малка тенджерка се загряват кравето масло, тахана и меда.
• Получената смес се изсипва върху ядките и се разбърква добре.
• След това се прехвърля в тава покрита със стреч фолио и се оставя да стегне в хладилник за няколко часа.

Вижте още