Бисквити със сушени боровинки

Продукти:

100 г. краве масло на стайна температура
50 г. захар
150 г. брашно
50 г. сушени боровинки
1/2 к. л. бакпулвер
1 к. л. течна ванилия

Приготвяне:

• Кравето масло се разбива със захарта и ванилията.
• Прибавят се нарязаните боровинки, брашното пресято с бакпулвера и се замесва тесто.
• Тестото се увива в стреч фолио, като бонбон и се оставя да стегне за няколко часа в хладилник.

• Рулото се нарязва на шайби с дебелина около 0,5 см. и се нареждат в тава покрита с хартия за пече.
• Пекат се в предварително загряна на 180°С фурна, докато придобият златист цвят.

Вижте още