Идеи за филийки

* с печени чушки и лук

Продукти:

6 печени чушки
1 гл. лук
2 ск. чесън
50 мл. бяло вино
зехтин
1 стр. розмарин
черен пипер

Приготвяне:

• В малко зехтин се запържва до златисто нарязаният на полумесеци лук.
• Добавят се нарязаните на ивички чушки, розмарина, леко смачканите с обелките цели скилидки чесън и се запържва няколко минути.
• Прибавя се виното, сол, черен пипер и се оставя още 4-5 минути, докато алкохола се изпари.

* с пастет, сладко и желе от горски плодове

* с пастет от маслини, аншоа, печена чушка, кашкавал и рукола

* с авокадо, варено яйце, чесън, майонеза, горчица и черен пипер

* с крема сирене, печени чушки и печен виенски кренвирш

* с варено цвекло, сирене " Горгонзола" , крема сирене и копър

* със сирене Пере Мишел

* с лютеница, сирене и луканка