Свежа салата с ябълки и сос от синьо сирене

Продукти:

250 г. микс от салати
1/2 стр. селъри
2 ябълки
125 г. кисело мляко
40 г. синьо сирене
орехи
зехтин
сол

Приготвяне:

• Ябълките се нарязват на полумесеци, поръсват се със зехтин и се пекат на оребрен тиган.
• Синьото сирене се смесва с киселото мляко, малко зехтин и се разбърква добре до получаване на гладък сос.
• Измитата и отцедена салата се поставя в купа.
• Добавят се нарязаното селъри, ябълките и орехите.
• Салатата се залива със соса, подправя се със сол и се разбърква.