Паниран карфиол

Продукти:

карфиол
вегета
сушен чесън
яйце
хлебни трохи

млечен чеснов сос

Приготвяне:

• Карфиола се нарязва на розички и се сварява на пара за 3-4 минути.
• След това се поръсва с вегетата и сушеният чесън.
• Розичките се потапят в разбито яйце и се овалват в хлебни трохи.
• Пържат се в сгорещена мазнина до златисто и се поднасят с млечен чеснов сос.

Вижте още

       

Заснежени фъстъци

Продукти:

250 г. фъстъци
100 мл. вода
80 г. захар
20- 30 г. нишисте

Приготвяне:

• Фъстъците се изпичат във фурна.
• Захарта и водата се изсипват в тиган с незалепващо покритие.
• Разбъркват се непрекъснато на умерен огън, докато се получи не много гъст карамелен сироп.
• Добавят се фъстъците и се разбърква за да се облеят с карамел.
• Накрая през сито се добавя нишестето и се разбърква, докато полепне по всеки фъстък.