Спагети с карфиол и пушена наденица

Продукти:

250 г. спагети
1 парче пушена наденица
1/4 гл. карфиол
200 мл. течна сметана
хариса
лют пипер на люспи
черен пипер

Приготвяне:

• Пастата се сварява според указанието на опаковката.
• Карфиола се измива и накъсва на розички.
• В сгорещена мазнина се запържва нарязаната наденица и карфиола.
• Добавя се сметаната и се разбърква непрекъснато, докато соса се сгъсти.
• Прибавят се отцедените спагети, пипера, харисата и след 1-2 минути се сваля от огъня.

Вижте още

       

Пъстърва във фолио

Продукти:

пъстърва
лимон
зехтин
черен пипер
сол

Приготвяне:

• Пъстървата се намазва със зехтин и се поръсва отвън и отвътре със сол и черен пипер.
• Във нея и върху нея се слагат няколко резанчета лимон.
• Парче фолио се намазва с мазнина, слага се рибата и се завива стегнат пакет.
• Пече се в предварително загряна на 200°С фурна около 20- 25 минути.

Вижте още