Пържена свинска гуша

 

Продукти:

свинска гуша

олио

сол

Приготвяне:

• Гушата се нарязва на парчета и се запържва в малко мазнина, докато придобие златист цвят.
• Добавя се вода, колкото да се покрият продуктите и се покрива с капак.
• Оставя се да къкри на тих огън, докато се изпари водата и парчетата се зачервят.

Вижте още

       

Скариди на плоча

 

Продукти:

скариди

зехтин

Приготвяне:

• Плочата се нагорещява и се поръсва обилно със зехтин.
• Върху нея се нареждат скаридите и се пекат по 2-3 минути от всяка страна, докато се зачервят.

Вижте още