Хапки с русенско варено

 

Продукти:

русенско варено

сварени яйца

пържен домат от консерва

чубрица

кисели краставички

маслини

печени червени чушки

каперси

франзела

Приготвяне:

• Франзелата се нарязва и филийките се препичат на оребрен тиган.
• Яйцата и русенското варено се намачкват с вилица.
• Към тях се добавя домата, чубрица и се разбърква добре.
• Върху всяка филийка се слага част от пастета.
• Украсяват се с нарязани краставички, маслини, чушки и каперси. 

Вижте още

       

Телешко карпачо

 

Продукти:

мариновано телешко бонфиле

каперси

рукола

пармезан

Приготвяне:

• Телешкото месо се нарязва на тънки слайсове и се нарежда в чиния.
• Върху него се разпределя руколата, каперсите и се поръсва с пармезан.

Вижте още