Суфле с луканка

 

Продукти:

за 4 суфлета

2 филии хляб за тост

3 яйца

200 мл. прясно мляко

1-2 ч. л. горчица

100 г. настъргана моцарела

100 г. луканка

чубрица

барбекю сос

олио

Приготвяне:

• Яйцата се разбиват с горчицата, прясното мляко, чубрица и сол на вкус.
• Купичките се намазват с олио и в тях се слага нрязания хляб, луканка и моцарелата.
• Изсипва се яйчената смес и се оставят да престоят 30 минути.
• Суфлетата се поръсват с барбекю сос и се пекат на 180ºC около 20- 25 минути.

Вижте още

       

Пържени пилешки крачета

 

Продукти:

пилешки крачета

червен пипер

чубрица

сушен чесън

сушен лук

вегета

брашно 

олио

Приготвяне:

• Пилешките крачета се варят в подсолена вода на тих огън до готовност.
• Отцеждат се, поръсват се с подправките и се оставят да престоят за 20- 30 минути.
• След това се овалват в брашно и се пържат, докато придобият златист загар.

Вижте още