Домашни крекери

 

Продукти:

за тестото:

150 г. брашно

100 г. микс от семена( сусам, ленено семе, тиквени семки, слънчогледови семки, нигела, сушени домати)

1 к. л. сол

75 мл. вода

35 мл. зехтин

червен пипер

риган

за хапките:

пастет

кисели краставички

лютеница

сирене

крема сирене

паста от маслини

зелени маслини

Приготвяне:

• Всички продукти се смесват и се замесва тесто.
• След това тестото се разточва на тънка кора върху хартия за печене.
• Нарязва се на парчета с желаната големина.
• Пече се на 180ºС около 15 минути.

Вижте още

       

Пилешки дробчета с моркови

 

Продукти:

500 г. пилешки дробчета

1 гл. лук

2 моркова

1 кубче пилешки бульон

1 с. л. брашно

черен пипер

чубрица

олио

Приготвяне:

• В загряна мазнина се запържва нарязания на ситно лук, докато омекне.
• Добавят се настърганите моркови и малко след това нарязаните дробчета.
• Когато дробчетата променят цвета си се добавя натрошения бульон, подправките, брашното и се разбърква.
• Долива се вода до нивото на продуктите и се вари на умерен огън, докато соса се сгъсти.

Вижте още