Продукти:
1/2 кг. пилешки крилца
2 с. л. горчица
1 ч. л. уасаби
сол
зехтин
зелен оцветител
Приготвяне:
- Крилцата се нареждт в тава покрита с хартия за печене, поръсват се със сол и зехтин и се пекат 35 минути на 180ºC.
- Горчицата се смесва с уасабито и оцветителя.
- С получената паста се намазват крилцата и след 8- 10 минути се изваждат от фурната.
Вижте още
Продукти:
500 г. бяло брашно
250 мл. прясно мляко
1 яйце
6 г. суха мая
20 мл. зехтин
10 г. захар
15 г. сол
за намазване:
яйце
сусам
Приготвяне:
- Пресятото брашно се смесва със солта, захарта и сухата мая.
- Към тях се добавя яйцето, прясното мляко, замесва се меко тесто и накрая се добавя зехтина.
- Тестото се слага в купа, покрива се със стреч фолио и се оставя да втаса, докато си удвои обема.
- Втасалото тесто се разделя на 8- 10 топки, които леко се разточват и слагат в тава покрита с хартия за печене.
- Покриват се с кърпа и се оставят да втасат.
- Питките се намазват с разбито яйце и се поръсват със сусам.
- Пекат се в предварително загряна на 180ºC фурна с вентилатор около 15 минути.
Вижте още
