Сос от сирене чедър

 

Продукти:

50 мл. прясно изцеден лимонов сок

3 г. сода бикарбонат

100 мл. прясно мляко

100 г.  сирене чедър

щипка смлян пипер от кайени

Приготвяне:

• Лимоновия сок се смесва със содата и се разбърква добре.
• Към тях се добавя млякото, настърганото сирене и пипера.
• Разбърква се среден огън, докато сиренето се разтопи.

Вижте още

       

Крилца лемон пепър

 

Продукти:

1 кг. пилешки крилца

подправки лемон пепър

брашно

60- 70 г. краве масло

1 с. л. лемон пепър

лимонов сок

Приготвяне:

• Крилцата се разрязват на две части, поръсват се с подправките и се мариноват за 1- 2 часа в хладилник.
• След това крилцата се овалват в брашно и се пържат до златисто.
• В друг тиган се разтопява маслото, добавя се 1с. л. от подправката, изпържените крилца и се разбъркват, така че да се покрият добре със соса.
• Накрая се поръсват с прясно изцеден лимонов сок.

Вижте още