Домашен сос терияки

 

Продукти:

20 мл. тъмен соев сос

80 мл. светъл соев сос

80 мл. вода

1 ч. л. натурално нишесте

2 с. л. захар

1 с. л. оризов оцет

2 с. л. мирин

1 к. л. сушен джинджифил

1 к. л. сушен чесън

1 к. л. сусамово олио

Приготвяне:

• В малка касерола се слага соевия сос, захарта, оцета, мирина, сусамовото олио, чесъна и джинджифила.
• Към тях се добавя разтвореното във водата нишесте.
• Вари се на среден огън при непрекъснато разбъркване, докато соса се сгъсти.

Вижте още

       

Сос тампико

 

Продукти:

1/4 ч. ч. крема сирене

1/4 ч. ч. майонеза

100 г. рулца от раци

1 с. л. лук

1/2 люто чушле

сусамово олио

Приготвяне:

• Рулцата от раци заедно с лукът и чушлето се слагат в подходящ съд и се пасират.
• Към тях се добавя крема сиренето, майонезата, сусамовото олио и се разбърква добре.

Вижте още