Подправка за пиле

 

Продукти:

1 с. л. червен пипер

1 с. л. куркума

1 с. л. сминдух

1 с. л. чубрица

1 с. л. кориандър

1 с. л. джинджифил

1 с. л. подправки за месо

1 с. л. сушен чесън

1 с. л. подправка за бекон

2 с. л. сушен лук

2 с. л. подправка за пържено пиле

2 с. л. вегета

1 кубче пилешки бульон

1 ч. л. пилешки бульон на гранули

1 ч. л. кайена

Приготвяне:

• Всички подправки се смесват и се съхраняват в затворено стъклено бурканче.

Вижте още

       

Печена глава от паламуд

 

Продукти:

глава от паламуд

1 гл. лук

1/2 зелена чушка

1/2 червена печена чушка

1/2 жълта печена чушка

2 домата

подправка за риба

зехтин

Приготвяне:

• Главата се слага в тава и се поръсва с подправките и струйка зехтин. 
• В тиган се загрява мазнина и се запържват нарязаните на ситно лук и зелена чушка.
• След това се добавят печените чушки, обелените и нарязани на кубчета домати.
• Разбърква се и след 4-5 минути се сваля от огъня.
• Заленчуците се разпределят върху главата и се поръсват с подправките за риба.
• Пече се в предварително загряна на 180°С фурна, около 20 минути.

Вижте още