Продукти:
глава от паламуд
1 гл. лук
1/2 зелена чушка
1/2 червена печена чушка
1/2 жълта печена чушка
2 домата
зехтин
Приготвяне:
- Главата се слага в тава и се поръсва с подправките и струйка зехтин.
- В тиган се загрява мазнина и се запържват нарязаните на ситно лук и зелена чушка.
- След това се добавят печените чушки, обелените и нарязани на кубчета домати.
- Разбърква се и след 4-5 минути се сваля от огъня.
- Заленчуците се разпределят върху главата и се поръсват с подправките за риба.
- Пече се в предварително загряна на 180°С фурна, около 20 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар