Баница със сушена коприва и сирене

 

Продукти:

1 пакет кори за баница 

400 г. сирене

2 яйца

250 г. кисело мляко

1 щипка сода

1- 2 шепи сушена коприва

олио

1 с. л. краве масло

Приготвяне:

• Киселото мляко се смесва със содата и се разбърква добре.
• Към него се добавят разбитите яйца, натрошеното сирене и копривата.
• Вземат се две кори, поръсва се с малко горещо олио и се разпределя част от плънката.
• Навива се на руло и се слага в намазнена тава.
• Същото се повтаря и с останалите кори.
• Върху баницата се разпределя нарязаното краве масло и се пече в предварително загряна на 180°С  фурна, докато се зачерви.

Вижте още