Касуела със скариди и печурки

Продукти:

12- 14 скариди
4- 5 печурки
2- 3 ск. чесън
1 кайена

зехтин

чеснов зехтин

Приготвяне:

• Скаридите се почистват от люспите и главите, без да се маха опашката.
• В касуела се загрява зехтин и се запържва за кратко нарязаният на ситно чесън.
• Към него се добавят нарязаните гъби, скаридите, натрошената кайена и сол на вкус.
• Щом скарите се зачервят се сваля от огъня и се поръсва с чеснов зехтин.

Вижте още