Бухти

Продукти:

2 яйца
250 г. кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат ( 1 ч. л. бакпулвер)
щипка сол
230-240 г. брашно
олио за пържене

Приготвяне:

• Киселото мляко се смесва със содата и се разбърква докато шупне.
• Яйцата се разбиват с щипка сол и се прибавят към млякото.
• Постепенно се добавя брашно, колкото да се получи гъстотата на тесто за кекс. Разбърква се добре, докато се получи гладка смес.
• С лъжица се взема по малко от сместа и се пускат в сгорещено олио.
• Пържат се до зачервяване.

Вижте още

       

Пролетна салата

Продукти:

2  марули
2  твърдо сварени яйца
1 краставица
1 връзка репички
2 стръка зелен лук
1 стрък чесън
10 бр. маслини
сол
оцет
олио

Приготвяне:

• Марулята се измива, отцежда се много добре и се нарязва ( накъсва) на едри парчета.
• Прибавя се измитите и нарязани лук, чесън, краставица и репички.
• Подправя се на вкус с олио, оцет и сол. Всичко се разбърква добре.
• Преди да се сервира отгоре се нареждат резенчета твърдо сварени яйца и маслините.

Вижте още