Шейк от ягоди

Продукти:

500 мл. прясно мляко
300 г. ягоди
1 с. л. кафява захар

Приготвяне:

• Ягодите се измиват добре, почистват се от дръжките и листата и се нарязват на не много големи парчета.
• Нарязаните ягоди се поръсват със захар и се оставят в хладилник за 30 минути, докато се отдели малко сок. След това се пасират.
• Добавя се прясното млякото и се пасира отново, докато се получи еднородна пухкава смес.
• Шейка се сервира добре охладен украсен с ягоди.

Вижте още

       

Бухти

Продукти:

2 яйца
250 г. кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат ( 1 ч. л. бакпулвер)
щипка сол
230-240 г. брашно
олио за пържене

Приготвяне:

• Киселото мляко се смесва със содата и се разбърква докато шупне.
• Яйцата се разбиват с щипка сол и се прибавят към млякото.
• Постепенно се добавя брашно, колкото да се получи гъстотата на тесто за кекс. Разбърква се добре, докато се получи гладка смес.
• С лъжица се взема по малко от сместа и се пускат в сгорещено олио.
• Пържат се до зачервяване.

Вижте още