Пенне с риба тон

Продукти:

250 г. паста пенне лисце ( penne lisce)
160 г. риба тон в зехтин от консерва
1 тиквичка
6 - 7 домати чери
10 черни маслини
1 с. л. зехтин

Приготвяне:

• В тенджера с вряща вода се слага пастата да се вари, без да се слага капак.
• Изсипва се в цедка и се измива под течаща студена вода. Оставя се отново да се изцеди.
• Тиквичката се измива и нарязва на кубчета.
• В тиган се сгорещява  малко зехтин и се запържва тиквичката само няколко секунди.
• Рибата се прецежда.
• В купа се слага пастата, нарязаните домати, рибата, маслините и тиквичките и се разбърква добре.

* Зехтина, който използвам е предварително ароматизиран с чесън и копър.




Вижте още