Касуела с треска и печурки

Продукти:

2 парчета обезсолена треска
3- 4 печурки
2- 3 ск. чесън
1 кайена
зехтин
чеснов зехтин

Приготвяне:

• В загрят зехтин за кратко се запържва чесъна нарязан на шайби.
• Добавя се рибата, кайената и нарязаните гъби.
• Покрива се с капак, и се оставя да къкри няколко минути на тих огън.
• Преди сервиране се поръсва със сол на вкус и чеснов зехтин.

Вижте още