Жълта корвина с тофу

 

Продукти:

6 корвини

200 г. твърдо тофу

4- 5 шайби джинджифил

2 ск. чесън

1 стрък пресен лук

2- 3 с. л. оризово вино

4- 5 с. л. соев сос за морски дарове

олио

Приготвяне:

• Рибата се почиства от вътрешностите и се измива и подсушава.
• В тиган с малко мазнина за кратко се запържва джинджифила и нарязания на едро чесън.
• Добавя се рибата, листата от пресния лук и тофуто нарязано на кубчета.
• След като рибата придобие златист цвят от двете страни се добавя виното, соевия сос и малко вода и след 1-2 минути се сваля от огъня.

Вижте още