Продукти:
2 картофа
1 малка глава броколи
1 морков
1 авокадо
3 стръка пресен чесън
зехтин
оцет
сумак
копър
Приготвяне:
- Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода.
- След като се охладят се обелват и нарязват на кубчета.
- Броколите се нарязват на розички и се бланшират за 3- 4 минути във вряща вода.
- Картофите и броколите се слагат в купа и към тях се добавят нарязаните морков, авокадо и чесън.
- Салатата се подправя със зехтин, оцет, копър, сумак и сол на вкус.
Вижте още
Продукти:
1 кг. пилешки крилца
сока от 1/2 лимон
1 ск. чесън
1/2 зелено люто чушле
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. вегета
сол
брашно
Приготвяне:
- Крилцата се разрязват на две части и се поръсват с вегетата и сол на вкус.
- Чесъна се скълцва с чушлето, червения пипер, ригана и лимоновия сок.
- Скълцаната смес се добавя към крилцата, разбърква се добре и се оставят за 2 часа в хладилник.
- След това крилцата се овалват в брашно и се пържат в сгорещена мазнина до златисто.
Вижте още
