Продукти:
500 г. картофи
50 г. бяло брашно
рулца от раци
миди от консерва
маслини
каперси
кашкавал
копър
чеснов зехтин
сушен чесън
Приготвяне:
- Картофите се измиват, обелват и сваряват.
- След това се намачкват, към тях се добавя пресятото брашно, сол на вкус и се разбърква добре.
- Тестото се разстила в тава покрита с хартия за печене, която е леко намазнена.
- Върху него се разпределят нарязаните рулца от раци, мидите, маслините и каперсите.
- Пицата се поръсва с чесън, копър, чеснов зехтин и настърган кашкавал.
- Пече се на 200ºC около 20 минути.
Вижте още
Продукти:
2 тортили
4 яйца
1/2 гл. лук
олио
15- 20 г. краве масло
2- 3 шепи спанак
сирене
кимион
гарам масала
куркума
за соса:
100 г. кисело мляко
1 к. л. куркума
1 щипка сушена мента
Приготвяне:
- В тиган се загрява кравето масло и малко олио.
- В него се запържва нарязания на полумесеци лук, докато се карамелизира.
- Добавя се нарязания спанак, подправкте и се разбърква, докато омекне.
- Прибавят се яйцата, натрошеното сирене и се разбърква до готовност на яйцата.
- За приготвянето на соса се смесват киселото мляко, куркумата, ментата и се разбърква добре.
- Тортилите се загряват върху нагорещен тиган, върху тях се разпределят изпържените яйца със спанак и се поръсват със соса.
Вижте още
