Дроб с лук на фурна

 

Продукти:

300 г. нарязан на тънко черен дроб

2 гл. лук

1 к. л. подправки за месо

1 к. л. сушен лук

1 ч. л червен пипер

1 ч. л. чубрица

1/2 к. л. вегега

брашно за овалване на дроба

олио

Приготвяне:

• Черния дроб се поръсва с подправките и се оставя в хладилник за няколко часа.
• Лукът се нарязва на полумесеци, намачква се с малко сол и слага в тава.
• Върху него се слага оваляния в брашно дроб.
• Поръсва се с олио и се пече в силна фурна, докато се зачерви.

Вижте още