Продукти:
250 г. свински черен дроб нарязан на тънко
2 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
2 ск. скълцан чесън
1 ч. л. риган
подправки за месо
магданоз
Приготвяне:
- В подходящ съд се смесват зехтина, оцета, чесъна и подправките.
- Черният дроб се натрива с получената смес, покрива се със стреч фолио и се оставя в хладилник за 12 часа.
- Пече се за кратко на грил тиган или скара и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Вижте още
Няма коментари:
Публикуване на коментар