Кюфтенца от грах

 

Продукти:

250 г. грах

100 г. сирене

1 яйце 

2 с. л. брашно

1 к. л. бакпулвер

копър

настъргана лимонова кора

Приготвяне:

• Граха се сварява за 4-5 минути в подсолена вода, отцежда се и смила в чопър.
• Към получената паста се добавя яйцето, брашното, бакпулвера, нарязания копър, лимоновата кора и натрошеното сирене и се разбърква добре.
• С чаена лъжичка се взима от сместа и се пържи в сгорещено олио до златисто.

Вижте още