Продукти:
250-260 г. брашно
250 г. кисело мляко
150 г. биволско сирене
1 к. л. сода бикарбонат
1 ч. л. самардала
1 ч. л. фритиран лук
краве масло
Приготвяне:
- Киселото мляко се слага със содата, разбърква се и се оставя, докато шупне.
- Добавя се натрошеното сирене, брашното, самардалата, лука и се разбърква, до получаване на хомогенна смес.
- С помощта на лъжица се оформят топки и се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
- Върху всяка се слага парченце краве масло и се поръсва със самардала.
- Питките се пекат в силна фурна, докато се зачервят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар