Продукти:
2 бр. горчива краставица
2 яйца
50 г. бекон
100 г. сирене
копър
Приготвяне:
- Яйцата се разбиват в купичка и към тях се прибавя натрошеното сирене и нарязаните на ситно бекон и копър.
- Краставиците се нарязват на шайби с дебелина около 1 см. и се почистват от семената.
- Нареждат се в тава покрита с хартия за печене и се пълнят със сместа.
- Пекат се в умерена фурна, докато придобият златист загар.
Продукти:
2 бр. зелена салата
30 г. аншоа от консерва
100 г. сладко-кисели моркови
50 г. тофу
2 с. л. сварени ядки от речен кестен
маслини
водорасли агар-агар
1 щипка захар
оцет
олио
сол
Приготвяне:
- Водораслите се накисват за 15-20 минути в студена вода.
- Салатата се измива, няколко листа се запазват цели, а останалата се нарязва на ивички.
- Към нея се добавят отцедените моркови, водораслите, аншоата и нарязаните маслини и тофу.
- Салатата се подправя със захар, оцет, олио, сол и се поръсва с нарязаните ядки.
