Продукти:
500 г. свински черен дроб
800 г. млян домат от консерва
2 гл. лук
брашно
магданоз
черен пипер
сол
олио
Приготвяне:
- Черния дроб се измива и се нарязва на филийки.
- Поръсва се с черен пипер, овалва се в брашно и се пържи в сгорещено олио.
- В същата мазнина се запържва нарязания на ситно лук, добавя се доматения сос връщат се филийките дроб и се вари на умерен огън 15-20 минути.
- Подправя се със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар